Potraviny & Účinky

Lahvička olivového oleje na kuchyňské lince voní po slunci a kamenných terasách. Přitom stačí lžíce denně, aby se vaše tělo i mysl cítily trochu lépe.

Brambory jsou součástí každé české kuchyně a přesto je často podceňujeme. Připravené s láskou mohou být výživné, sytící i překvapivě lehké.

Podzimní sad, vůně zralého ovoce, košík plný červených a zlatých jablek. Jablka jsou tu s námi celý rok a přitom je tak snadno přehlédneme.

Pórek je skromný, dostupný a přitom překvapivě výživný. Stojí za to ho znovu objevit.

Voní po zemi a chutná po podzimu. Červená řepa je skromná zelenina s překvapivě hlubokými účinky: na krev, energii i náladu.

Artyčok vypadá jako květ z pohádky — a trochu jím i je. Skrývá v sobě víc, než se na první pohled zdá, a v kuchyni vás překvapí svou jemnou, oříškovou chutí.

Cibule leží v každé kuchyni tak samozřejmě, že ji skoro přehlédneme. A přitom práve ona dává polévkám duši a tělu tiché opory.

Voní po létě, po lesní půdě a dětských prázdninách. Borůvky jsou jedním z těch darů přírody, které potěší tělo i duši — a přitom je stačí jen tak sníst, hrst po hrsti.